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“물은 끓이면 안전하다?”…온수 조리만큼은 예외다[카테고리 설정이 아직되어 있지 않습니다.]
최근 세계보건기구(WHO)와 미국 환경보호청(EPA)는 수돗물을 음용하거나 조리할 때 반드시 ‘냉수’를 사용할 것을 권장했다. 이는 온수와 냉수가 서로 다른 배관을 통해 공급되기 때문이다. 냉수는 정수장에서 정화된 물이...
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