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“인체 발암, 신경독성 유발” 불량 고춧가루…‘AI’로 즉각 잡아낸다
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세계김치연구소 연구진이 초분광 영상을 촬영하고 있다.[세계김치연구소 제공] 세계김치연구소 스마트공정연구단은 단파적외선 영역의 하이퍼스펙트럴 영상기술을 활용, 고춧가루의 표면 반사 스펙트럼만으로 불량...



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