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정보 바로가기 : “대체커피 핵심은 ‘친환경’, 美 뉴욕도 뚫는다” [인터뷰]
“대체커피 핵심은 ‘친환경’, 美 뉴욕도 뚫는다” [인터뷰][카테고리 설정이 아직되어 있지 않습니다.]
그는 “커피는 탄소 배출량과 물 발자국(제품 생산에 드는 물의 총량)이 높은 농작물”이라며 “탄소 배출량은 돼지고기의 2.2배 수준”이라고 설명했다. 그러면서 “산스의 대체커피는 잉여 농작물, 탄소 배출량이 낮은...
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