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음식을 넘어, 위기의 시대를 사는 지혜: 사찰음식이 던지는 화두[카테고리 설정이 아직되어 있지 않습니다.]
채식을 기반으로 하되 때때로 육식을 허용하는 플렉시테리언, 패스트푸드에 맞서 전통과 지역의 음식을 지키려는 슬로푸드 운동, 인간과 자연의 공생을 추구하는 한살림 운동, 그리고 음식물 쓰레기를 남기지 않으려는...
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