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[칼럼] 여름철 주의 할 '식중독' 원인균 세 가지[카테고리 설정이 아직되어 있지 않습니다.]
하지만 음식 조리 과정 중 다른 식품에 대한 이차 오염이 문제될 수 있기 때문에 주의해야 한다. 포도상구균에 의한 식중독은 살모넬라균 다음 가는 흔한 사례로 균의 외독소가 주요 감염 원인이라고 알려져 있다. 무더운...
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