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정보 바로가기 : 한국인이 잘 걸리는 위암, 예방에 큰 도움 되는 '과일 한 조각'
한국인이 잘 걸리는 위암, 예방에 큰 도움 되는 '과일 한 조각'[카테고리 설정이 아직되어 있지 않습니다.]
연구팀은 과일 속 비타민 C, 폴리페놀, 식이섬유 등 항산화·항염증 성분이 헬리코박터 파일로리균이 만들어내는 발암 물질 ‘N-니트로소 화합물’의 형성을 억제한다고 설명했다. 이와 함께 위 점막과 유전자의 손상을...
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